Index des recettes

Ingrédients : (pour 6 personnes) Pour la pâte façon spéculoos : 250 g de farine 110 g de beurre 90 g de cassonade 1 œuf 1 sachet de levure chimique Epices en poudre : 2 pincée de cannelle, 1 pincée de gingembre, 1 pincée de muscade, une pincée d ‘anis et 1 pincée de cardamone. 1 pincée de sel et de poivre Pour la garniture : 650 g de potimarron 120 g de crème de châtaigne 10 cl de crème fraîche liquide

Ingrédients : (pour 30 os) 1 pâte feuilletée fine (180g) 1 c. à s. de parmesan râpé Paprika en poudre Huile d’olive Matériel : une...

Ingrédients : (pour 12 mini-pizzas) 1 pâte feuilletée (fine) 200 de sauce tomate (fait maison ou achetée) 5 échalotes 1 c.à s. d’huile d’olive ½ c.à c. de beurre Emmental et quelques olives noires (pour former les yeux) 1 c.à s. de parmesan râpé Matériel : un emporte-pièce rond ou rectangulaire, une plaque de cuisson Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes à 180°C. Préparation : Eplucher et couper en lamelles les échalotes. Les faire revenir dans