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PAUSE ESTIVALE
Chaque année, je fais une pause dans le blog afin de me reposer et de faire le point sur ce que je vais travailler et partager en...
30 juil.1 min de lecture


Gâteau biscuit cuillère à la mousse nectarines-myrtilles
Ingrédients : (pour 8 personnes) Pour le biscuit cuillère : 100 g de farine 5 œufs 80 g de sucre en poudre 1 c.à.c de maïzena ½...
25 juil.4 min de lecture


Biscuit à la cuillère : recette moelleuse et facile
Ingrédients : (pour 6 personnes) 100 g de farine 5 œufs 80 g de sucre en...
25 juil.1 min de lecture


Croque-monsieur au filet de poulet rôti et tomates
Ingrédients : (pour 9 croques) 18 tranches de pain de...
18 juil.1 min de lecture


Tomates farcies au poulet et mozzarella
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 grosses tomates à farcir 300 g de filets de poulet 100 g de jambon...
11 juil.2 min de lecture


Œufs mimosas aux sardines et à la tomate
Ingrédients : (pour 4 personnes) 6-8 œufs bios 1 boite de sardine 1 zeste de citron pressé 1 c. à s. d’huile d’olive 1-2 c. à s. de...
4 juil.1 min de lecture


Dorades grillées à la poêle
Ingrédients : (pour 3-4 personnes 4 dorades entières (1.5 kg) 1 c. à s. d’huile d’olive 1c café de beurre 1 jaune d’œuf 1c. à soupe de...
27 juin1 min de lecture


Tarte aux nectarines cerises façon amandine
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 250 g de pâte sablée 500 g de nectarines jaunes (au nombre de 4) 150 de cerises 2 œufs 15 cl de crème...
20 juin2 min de lecture


Quiche au saumon et à la tome de chèvre
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 rond de pâte brisée ou 220 g de pâte brisée 400 g de filet de saumon frais 4 œufs 3 oignons (500 g) 20...
13 juin2 min de lecture


Quiche feuilletée au thon frais, tomates et olives noires
Ingrédients : (4-6 personnes) 1 rond de pâte feuilletée (épaisse) 400 g de longe thon frais 4 œufs 10 cl de crème...
6 juin2 min de lecture


Cannellonis au thon frais et à la tomate
Ingrédients : (pour 4-6 personnes) Pour la sauce tomate : 2 kg de tomates...
30 mai3 min de lecture


Forêt blanche aux cerises et au citron
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) Pour la génoise : 4 œufs bios 50 g de farine t 55 10 g de maïzena 50 g de sucre en poudre 1 c. à s....
23 mai4 min de lecture


Fraisier à la crème mousseline citron
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) Pour la génoise : • 4 œufs • 50 g de sucre en poudre • 80 g de farine • 10 g de maïzena • 1 sachet de...
16 mai4 min de lecture


Croque-monsieur au jambon blanc de poulet doré au four
Ingrédients : (pour 9 croques) 18 tranches de pain de mie (Tartine spécial campagne) 9 tranches de jambon blanc de poulet doré au four...
9 mai2 min de lecture


Rôti de Bœuf aux Courgettes, Champignons et Olives Vertes
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 rôti de bœuf (1-1,2 kg) 3 courgettes 500 g de champignons 200 g d’échalotes 1 gousse d’ail 20 olives...
2 mai2 min de lecture


Gratin aux épinards frais, jambon et tomme de chèvre
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de feuilles d’épinards frais 4 tranches de jambon blanc 3 œufs 1 c.à.c...
25 avr.1 min de lecture


Oeuf de Pâques : une maison d'Oiseaux Fleurie
Ingrédients : (pour un œuf de 17 cm) Pour la maison (pour la toiture et le socle) : 600 g de chocolat noir Pour le chocolat...
11 avr.3 min de lecture


Salade aux asperges vertes, avocats, tomates
Ingrédients : (pour 4 personnes) • 500 g d’asperges vertes • 2 avocats • 3 tomates • Salade verte ou feuilles de mâches • 3 c. à s....
4 avr.1 min de lecture


Salade aux asperges violettes, radis, concombre
Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g asperges violettes (18 asperges calibre 12/16) Quelques radis roses Un concombre Quelques...
28 mars1 min de lecture


Quiche feuilletée au poulet, aux épinards et tomme de chèvre
Cette semaine, place aux épinards ! Ce fameux légume vert redouté par nombre d’entre nous se trouve être délicieux quand il est bien...
21 mars2 min de lecture
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