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Index des recettes
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Tarte aux figues façon amandine
Ingrédients : (6 personnes) 1 rond de pâte feuilletée (240 g) 500 g de figues fraîches 2 œufs 10 cl de crème fraîche liquide 1 c à café...
5 sept. 20252 min de lecture


Muffins aux pépites de chocolat
Ingrédients : (pour 7 muffins de 110 g) 200 g de farine t 55 2 œufs 100 g de beurre en pommade 80 g de sucre en poudre 1 yaourt au lait...
1 sept. 20251 min de lecture


5 idées goûters maison pour la rentrée
1- la madeleine Intemporelle, la madeleine à la fleur d’oranger ou aux pépites de chocolat est idéal pour le goûter des enfants. Facile...
29 août 20252 min de lecture


PAUSE ESTIVALE
Chaque année, je fais une pause dans le blog afin de me reposer et de faire le point sur ce que je vais travailler et partager en...
30 juil. 20251 min de lecture


Gâteau biscuit cuillère à la mousse nectarines-myrtilles
Ingrédients : (pour 8 personnes) Pour le biscuit cuillère : 100 g de farine 5 œufs 80 g de sucre en poudre 1 c.à.c de maïzena ½...
25 juil. 20254 min de lecture


Biscuit à la cuillère : recette moelleuse et facile
Ingrédients : (pour 6 personnes) 100 g de farine 5 œufs 80 g de sucre en...
25 juil. 20251 min de lecture


Croque-monsieur au filet de poulet rôti et tomates
Ingrédients : (pour 9 croques) 18 tranches de pain de...
18 juil. 20251 min de lecture


Tomates farcies au poulet et mozzarella
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 grosses tomates à farcir 300 g de filets de poulet 100 g de jambon...
11 juil. 20252 min de lecture


Œufs mimosas aux sardines et à la tomate
Ingrédients : (pour 4 personnes) 6-8 œufs bios 1 boite de sardine 1 zeste de citron pressé 1 c. à s. d’huile d’olive 1-2 c. à s. de...
4 juil. 20251 min de lecture


Dorades grillées à la poêle
Ingrédients : (pour 3-4 personnes 4 dorades entières (1.5 kg) 1 c. à s. d’huile d’olive 1c café de beurre 1 jaune d’œuf 1c. à soupe de...
27 juin 20251 min de lecture


Tarte aux nectarines cerises façon amandine
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 250 g de pâte sablée 500 g de nectarines jaunes (au nombre de 4) 150 de cerises 2 œufs 15 cl de crème...
20 juin 20252 min de lecture


Quiche au saumon et à la tome de chèvre
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 rond de pâte brisée ou 220 g de pâte brisée 400 g de filet de saumon frais 4 œufs 3 oignons (500 g) 20...
13 juin 20252 min de lecture


Quiche feuilletée au thon frais, tomates et olives noires
Ingrédients : (4-6 personnes) 1 rond de pâte feuilletée (épaisse) 400 g de longe thon frais 4 œufs 10 cl de crème...
6 juin 20252 min de lecture


Cannellonis au thon frais et à la tomate
Ingrédients : (pour 4-6 personnes) Pour la sauce tomate : 2 kg de tomates...
30 mai 20253 min de lecture


Forêt blanche aux cerises et au citron
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) Pour la génoise : 4 œufs bios 50 g de farine t 55 10 g de maïzena 50 g de sucre en poudre 1 c. à s. d’arome vanille 1 citron râpé ½ sachet de levure chimique 1 c. à s. de poudre d’amande 1 pincée de sel Pour le sirop d’imbibage : 20 cl d’eau 1 c. à s. de sucre en poudre 2 c. à s. de Kirsch Pour la mousse à la cerise-citron : Un sirop à la cerise-citron : 150 g de cerises fraiches 1 citron râpé 1 c. à c. d’arôme citron 2 c. à s. d’eau 2 c. à
23 mai 20254 min de lecture


Fraisier à la crème mousseline citron
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) Pour la génoise : • 4 œufs • 50 g de sucre en poudre • 80 g de farine • 10 g de maïzena • 1 sachet de...
16 mai 20254 min de lecture


Croque-monsieur au jambon blanc de poulet doré au four
Ingrédients : (pour 9 croques) 18 tranches de pain de mie (Tartine spécial campagne) 9 tranches de jambon blanc de poulet doré au four...
9 mai 20252 min de lecture


Rôti de Bœuf aux Courgettes, Champignons et Olives Vertes
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 rôti de bœuf (1-1,2 kg) 3 courgettes 500 g de champignons 200 g d’échalotes 1 gousse d’ail 20 olives...
2 mai 20252 min de lecture


Gratin aux épinards frais, jambon et tomme de chèvre
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de feuilles d’épinards frais 4 tranches de jambon blanc 3 œufs 1 c.à.c...
25 avr. 20251 min de lecture


Oeuf de Pâques : une maison d'Oiseaux Fleurie
Ingrédients : (pour un œuf de 17 cm) Pour la maison (pour la toiture et le socle) : 600 g de chocolat noir Pour le chocolat...
11 avr. 20253 min de lecture
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