top of page

Index des recettes
Rechercher


Tarte aux nectarines cerises façon amandine
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 250 g de pâte sablée 500 g de nectarines jaunes (au nombre de 4) 150 de cerises 2 œufs 15 cl de crème...
20 juin2 min de lecture


Quiche au saumon et à la tome de chèvre
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 rond de pâte brisée ou 220 g de pâte brisée 400 g de filet de saumon frais 4 œufs 3 oignons (500 g) 20...
13 juin2 min de lecture


Quiche feuilletée au thon frais, tomates et olives noires
Ingrédients : (4-6 personnes) 1 rond de pâte feuilletée (épaisse) 400 g de longe thon frais 4 œufs 10 cl de crème...
6 juin2 min de lecture


Cannellonis au thon frais et à la tomate
Ingrédients : (pour 4-6 personnes) Pour la sauce tomate : 2 kg de tomates...
30 mai3 min de lecture


Forêt blanche aux cerises et au citron
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) Pour la génoise : 4 œufs bios 50 g de farine t 55 10 g de maïzena 50 g de sucre en poudre 1 c. à s. d’arome vanille 1 citron râpé ½ sachet de levure chimique 1 c. à s. de poudre d’amande 1 pincée de sel Pour le sirop d’imbibage : 20 cl d’eau 1 c. à s. de sucre en poudre 2 c. à s. de Kirsch Pour la mousse à la cerise-citron : Un sirop à la cerise-citron : 150 g de cerises fraiches 1 citron râpé 1 c. à c. d’arôme citron 2 c. à s. d’eau 2 c. à
23 mai4 min de lecture


Fraisier à la crème mousseline citron
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) Pour la génoise : • 4 œufs • 50 g de sucre en poudre • 80 g de farine • 10 g de maïzena • 1 sachet de...
16 mai4 min de lecture


Croque-monsieur au jambon blanc de poulet doré au four
Ingrédients : (pour 9 croques) 18 tranches de pain de mie (Tartine spécial campagne) 9 tranches de jambon blanc de poulet doré au four...
9 mai2 min de lecture


Rôti de Bœuf aux Courgettes, Champignons et Olives Vertes
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 rôti de bœuf (1-1,2 kg) 3 courgettes 500 g de champignons 200 g d’échalotes 1 gousse d’ail 20 olives...
2 mai2 min de lecture


Gratin aux épinards frais, jambon et tomme de chèvre
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de feuilles d’épinards frais 4 tranches de jambon blanc 3 œufs 1 c.à.c...
25 avr.1 min de lecture


Oeuf de Pâques : une maison d'Oiseaux Fleurie
Ingrédients : (pour un œuf de 17 cm) Pour la maison (pour la toiture et le socle) : 600 g de chocolat noir Pour le chocolat...
11 avr.3 min de lecture


Salade aux asperges vertes, avocats, tomates
Ingrédients : (pour 4 personnes) • 500 g d’asperges vertes • 2 avocats • 3 tomates • Salade verte ou feuilles de mâches • 3 c. à s....
4 avr.1 min de lecture


Salade aux asperges violettes, radis, concombre
Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g asperges violettes (18 asperges calibre 12/16) Quelques radis roses Un concombre Quelques...
28 mars1 min de lecture


Quiche feuilletée au poulet, aux épinards et tomme de chèvre
Cette semaine, place aux épinards ! Ce fameux légume vert redouté par nombre d’entre nous se trouve être délicieux quand il est bien...
21 mars2 min de lecture


Poulet rôti tout simple à l'huile d'olive
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1.7 kg poulet bio fermier 1 c. à c. de beurre 1 c. à s. de persil frais haché 1-2 c. à s. d’huile...
14 mars2 min de lecture


Couscous bœuf agneau
Ingrédients : (pour 8 personnes) 700 g de semoule moyenne 1 kg de viande de bœuf (à fondue ou gîte de bœuf) 1 gigot d’agneau ou épaule...
7 mars3 min de lecture


Bœuf stroganoff
Ingrédients : 1 Kg de bœuf (au choix : steak, viande à fondue) 500 g de champignons blancs de Paris (ou champignons bruns pour avoir...
28 févr.1 min de lecture


Rôti de porc au four aux petits pois et aux champignons
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1, 2 kg de rôti de porc 500 g de petits pois surgelés (bio) 3 carottes 300 g d’échalotes 500 g de...
21 févr.2 min de lecture


Confiture de mangue, ananas et fruit de la passion allégée
Ingrédients (pour 4 pots de 400g) 1 Kg de chair de mangue (3 mangues environ) 200 g de jus de fruits de la passion (4 fruits environ)...
16 févr.1 min de lecture


Tarte cœur Saint Valentin mangue, orange sanguine et passion
Ingrédients : (pour 6 personnes) Une pâte sablée (ou la pâte sablée à la noix de coco faite maison) Pour la pâte sablée à la noix de...
8 févr.3 min de lecture


Confiture de clémentines allégée
Ingrédients : 1 Kg de chair de clémentine 650 g de sucre en poudre ½ verre d’eau (voire 1 verre d’eau) 50 g d’écorces de clémentine Temps...
31 janv.1 min de lecture
bottom of page
