Index des recettes

Ingrédients : (6-8 personnes) 1,2 kg de viande de bœuf (viande à fondue) 1 kg d’oignons 1 kg de tomates fraiches 100 g de concentré de...

Ingrédients (pour 6-8 personnes) Pour la purée : 1,5 kg de pommes de terre à purée 2 œufs 15 cl lait 5 cl de crème fraîche liquide 20g de...

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1,5 kg de pomme de terre (pour purée/potage) 10 cl de lait 5 cl de crème fraîche liquide 10 g de beurre...

Ingrédients : (6-8 personnes) 1 petite dinde fermière (2,5 kg) 400 g de champignons blancs 400 g de châtaignes décortiquées en boite 20 g...

Ingrédients : (8-10 personnes) 1,5 kg de rôti de filet de biche 400 g de chanterelles grises 400 g de châtaignes 500 g d’oignons 1...

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5kg de poulet fermier 2 oignons ½ poivron vert et ½ poivron rouge 3 tomates pelées 1 à 2 c. à s. de...

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte feuilletée épaisse (280 g) 1 kg d’oignons 700 g tomates (environ 5 tomates) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 1 Kg de tomates 1 Kg de pommes de terre à potage ¼ gousse d’ail 4 oignons 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 250 g de pâte brisée (achetée ou faite maison à voir recette ici 😊) 3 œufs 10 cl de crème fraîche...

Ingrédients : (pour 6 personnes) Un poulet fermier (1,5 Kg) 1,5 Kg de pomme de terre (à chair ferme) 150 g de gruyère râpé 2 cuillères à...

Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1kg de pommes de terre (chair ferme) 600g de filet de saumon frais 2 œufs 10 cl de crème fraîche...

Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 1 kg de lingots blancs vendéens (flageolets) 300 g de magret de canard 3 saucisses de Toulouse 1 rôti...

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de courgettes 1 kg de pommes de terre (de purée) 5 cl de crème fraîche 1 jaune d’œuf 1 cuillère à...

Ingrédients : 1 Kg de pommes de terre (pour potage) 1 Kg de poireaux 30 g de beurre 1 cuillère à café de farine Sel, poivre Temps de...

Ingrédients : 1.5 Kg de rôti de biche 700 g champignons forestiers 400 g marrons cuits décortiqués 10 g de beurre 2 cuillères à soupe...

Ingrédients (pour 4-6 personnes) 600 g d’aiguillettes de canard 500 g de champignons blancs de Paris 10 cl de crème fraîche liquide 1...

Ingrédients : 300 g de champignons forestiers 200 g de champignons pleurotes 2 oignons 1/2 gousse d’ail (facultatif) 1 cuillère à soupe...

Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 1,2 Kg de rôti de bœuf 250 g de champignons (pleurotes) 100 g de lardons fumés 20 g de beurre 2...

Ingrédients (pour 6 personnes) 1,2 Kg de viande à bourguignon ou de viande à fondue 250 g de poitrine salée fumée 2 Kg d'oignons 3...

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 Kg de tomates fraiches 600 g d'oignons 400 g d'aubergines 400 g de courgettes 400 de poivrons verts...