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Ingrédients (pour un gâteau de 6-8 personnes) 5 œufs entiers 80 g de farine 20 g de maïzena 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

Ingrédients : (pour 25-30 chouquettes) Pour la pâte à choux : 150 g de farine T55 60 g de beurre 3-4 œufs 10 cl d’eau 1 c.à s. de sucre en poudre ½ sachet de levure chimique 1 c.à s. d’arôme Vanille 1 g de sel 1 c.à s. de sucre grain Matériel : une casserole, une cuillère en bois, une poche à douille munie d’une douille lisse de 1 cm Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 180°C Temps de repos : 30 minutes Préparation : Préparer la pâte

Ingrédients : 250 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 œuf + 1 jaune d'œuf 80 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé et/ou 1 à 2 c. à c. ...