Index des recettes

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte à pizza 800 g de tomates fraîches (ou 600 g de sauce tomate) 2 tomates (pour la décoration) 4 tranches de jambon blanc 250 g de St-Nectaire 300 g d’échalotes 1 c. à c. de beurre 2 c. à s. d’huile d’olive ½ gousse d’ail ½ c. à c. de sucre en poudre Une pincée de thym, laurier, romarin, origan, persil frais haché, sel, poivre 1 c. à c. de farine Matériel : une plaque à pizza ou un moule à tarte (26 cm) Temps de préparation : 30 + 30 minut

Ingrédients : (pour 12 mini-pizzas) 1 pâte feuilletée fine (180 g) 200 g de sauce tomate (faîte maison ou achetée) 1 oignon 50 g d’emmental râpé 10 olives noires dénoyautées (1,5 olives pour chaque araignée) 1 c.à s. d’huile d’olive Matériel : un emporte-pièce rond, une plaque allant au four Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes à 180°C. Préparation: Eplucher et émincer un oignon. Le faire revenir dans une casserole avec un peu d’huile d’olive pen

Ingrédients : (pour 12 mini-pizzas) 1 pâte feuilletée (fine) 200 de sauce tomate (fait maison ou achetée) 5 échalotes 1 c.à s. d’huile d’olive ½ c.à c. de beurre Emmental et quelques olives noires (pour former les yeux) 1 c.à s. de parmesan râpé Matériel : un emporte-pièce rond ou rectangulaire, une plaque de cuisson Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes à 180°C. Préparation : Eplucher et couper en lamelles les échalotes. Les faire revenir dans

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte à pizza de 250 g ou pâte à pain (achetée ou faite maison) 6 tranches de jambon cru de Bayonne 500 g de tomate bio 100 g d’oignon ½ poivron vert 1/2 poivron jaune 200 g de tomme de chèvre 10 olives noires 1c. à soupe d’huile d’olive ¼ de gousse d’ail ½ c. à café de sucre en poudre ½ c. à café de farine Sel, poivre Origan, thym et romarin Matériel : Moule à tarte ou à pizza de 27 cm Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min

Ingrédient : (pour 6 personnes) 2 ronds de pâtes feuilletées fines 600 g de tomates fraîches 3 oignons 150 g de gruyère râpé 3 tranches de jambons blancs 1/2 de gousse d’ail ½ c à c de sucre en poudre ½ c à c de farine Thym, laurier, persil frais haché, romarin (en poudre) 100 g d’olives noires dénoyautées 2 blancs d’œufs cuits Matériel : un plat à tarte de 26 cm Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 35 minutes Préparation : Eplucher les oignons. L

Ingrédients (pour 6 personnes) 250g de pâte à pizza 500g de tomates (soit 4 tomates) 200g d’oignons (soit 2 oignons) 3 tranches de jambon 200g de mozzarella dit la campana buffala AOP 30g de parmesan ½ gousse d’ail ½ c. à café de farine 2 c. à soupe d’huile d’olive Epices : persil haché, sel, poivre, thym, laurier, origan Matériel : Moule à tarte de 27 cm Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min +25 min au four à 200°C. Préparation : Eplucher 3 tomates, les cou

Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte à pizza à pain (achetée ou faite maison) 500 g de tomates 200 g d’oignons 1 kg de courgettes 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) ½ à ¼ de gousse d’ail 100 g de Comté 1 c. à café de sucre (facultatif) 1 c. à soupe d’olive Persil, thym, laurier (1 pincée) Sel, poivre Matériel : moule à pizza ou à tarte de 27 cm Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes + 40 minutes à 220 °C Préparation : Eplucher les tomates, les couper en

Ingrédients: 1 pâte à pizza 500g de tomates fraîches 2 oignons 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de concentré de tomates 15 olives noires 1/2 poivron 150g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1 bouquet garni (Thym, romarin, origan) 1 cuillère à café de maïzena Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Préparation: Eplucher et couper les oignons en lamelles et les faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle. Cuire pendant 15