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Index des recettes
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Oeufs mimosas au thon et aux poivrons
Ingrédients (pour 4 personnes) 8 œufs bios (gros œufs de préférence) 1 boite de thon (120-150g) ¼ de poivrons Quelques feuilles de salade...
21 juil. 20231 min de lecture


Tarte aux myrtilles
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 Rond de pâte feuilletée 400 g de myrtilles fraîches Pour la marmelade de fruits 100 g de myrtilles...
14 juil. 20232 min de lecture


Tartelettes framboises myrtilles à la mousse de myrtilles
Ingrédients : (pour 4 tartelettes) 1 rond de pâte feuilletée fine Mousse de myrtilles 20 cL de crème fraiche liquide 20 g de chocolat...
7 juil. 20232 min de lecture


Tartelettes framboises à la mousse de framboise
Ingrédients : (pour 4 tartelettes) 1 rond de pâte feuilletée fine Mousse de framboise : 20 cl de crème fraiche liquide 20 g de chocolat...
7 juil. 20232 min de lecture


Pissaladière au thon, poivrons et olives noires
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 1 pâte feuilletée épaisse 1 kg d’oignons 400 g de longe de thon frais 50 g d’olives noires ½ poivron...
30 juin 20232 min de lecture


Les moules marinières
Ingrédients : 2 Kg de moules fraîches 3-4 tomates 2 c. à s de concentré de tomate 2 oignons 1 c. à s. d’huile d’olive 10 cl de crème...
23 juin 20231 min de lecture


Pizza mozzarelle au jambon
Ingrédients (pour 6 personnes) 250g de pâte à pizza 500g de tomates (soit 4 tomates) 200g d’oignons (soit 2 oignons) 3 tranches de jambon...
16 juin 20231 min de lecture


Confiture de fraise-mangue-orange
Ingrédients : (pour environ 4 pots de 350 g) 500 g de fraises 1 mangue (350 g de chair de fruit) 3 oranges (500 g de chair de fruit) 800...
9 juin 20231 min de lecture


Bavarois cerises fraises mangues
Déjà le mois de juin ? Bientôt l'été alors🌞 ! Aujourd'hui, je me suis essayée au bavarois, un célèbre entremet aux origines d'Outre Rhin...
2 juin 20234 min de lecture


Baba au Rhum aux fraises des bois et garni de Chantilly
C'est le printemps 🌼🌼🌼! Pour honorer la nouvelle saison, j'ai revisité le baba au Rhum traditionnel. Agrémentés de fraises des bois,...
26 mai 20233 min de lecture


Pizza aux courgettes et aux poivrons gratinée au comté
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte à pizza à pain (achetée ou faite maison) 500 g de tomates 200 g d’oignons 1 kg de courgettes 2...
19 mai 20232 min de lecture


Tarte fleurie campagnarde fraises-myrtilles
Ingrédients : (pour 6 personnes) Un rond de pâte feuilletée épaisse (240 g) 500 g de fraises 100 g de myrtilles 1 c. à soupe de poudre...
12 mai 20232 min de lecture


Tarte fraises framboises sur un lit de chantilly à la pistache
Au mois de mai🌼, vive les fruits du jardinet ! Aujourd'hui, place à mes deux fruits rouges préférés : la fraise🍓et la framboise !...
5 mai 20232 min de lecture


Poulet rôti à la ciboulette
Ingrédients : (pour 4-6 personnes) Un poulet fermier (1,5 Kg) 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de beurre ½ gousse d’ail hachée 2...
28 avr. 20231 min de lecture


Quiche feuilletée au saumon et aux asperges blanches
Ingrédients (pour 4-6 personnes) Un rond de pâte feuilletée 300g de filet de saumon frais 3 à 4 œufs entiers 300g d’asperges blanches 10...
21 avr. 20232 min de lecture


Rôti de bœuf aux asperges et aux champignons
Ingrédients (pour 6 personnes) 1,2 kg de rôti de bœuf 500 g d’asperges blanche s 250 g de champignons bruns 250 g de pleurotes 1 gousse...
14 avr. 20232 min de lecture


Gigot d'agneau aux poivrons façon bourguignon
Ingrédients : (8-10 personnes) 1 gigot d’agneau (2 kg) 2 carottes 500 g de tomates fraiches 1 boite de tomates pelées (450g) 2 boites de...
31 mars 20232 min de lecture


Confiture ananas
Ingrédients : 1 Kg de chair d'ananas bien mûr 700-750 g de sucre en poudre 1 à 2 cuillères à soupe de Rhum jus de citron pressé Vanille...
17 mars 20231 min de lecture


Tarte ananas sur un lit de chantilly et marmelade de fruit
Le mois de mars est pluvieux et déprimant... Comme on n'a pas le soleil dans le ciel, autant le mettre dans nos assiettes ! Pour nous...
10 mars 20233 min de lecture


Boeuf bourguignon provençale
Ingrédients : (6-8 personnes) 1,2 kg de viande de bœuf (viande à fondue) 1 kg d’oignons 1 kg de tomates fraiches 100 g de concentré de...
3 mars 20231 min de lecture
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