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Index des recettes
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Pizza aux courgettes et aux poivrons gratinée au comté
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte à pizza à pain (achetée ou faite maison) 500 g de tomates 200 g d’oignons 1 kg de courgettes 2...
19 mai 20232 min de lecture


Tarte fleurie campagnarde fraises-myrtilles
Ingrédients : (pour 6 personnes) Un rond de pâte feuilletée épaisse (240 g) 500 g de fraises 100 g de myrtilles 1 c. à soupe de poudre...
12 mai 20232 min de lecture


Tarte fraises framboises sur un lit de chantilly à la pistache
Au mois de mai🌼, vive les fruits du jardinet ! Aujourd'hui, place à mes deux fruits rouges préférés : la fraise🍓et la framboise !...
5 mai 20232 min de lecture


Poulet rôti à la ciboulette
Ingrédients : (pour 4-6 personnes) Un poulet fermier (1,5 Kg) 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de beurre ½ gousse d’ail hachée 2...
28 avr. 20231 min de lecture


Quiche feuilletée au saumon et aux asperges blanches
Ingrédients (pour 4-6 personnes) Un rond de pâte feuilletée 300g de filet de saumon frais 3 à 4 œufs entiers 300g d’asperges blanches 10...
21 avr. 20232 min de lecture


Rôti de bœuf aux asperges et aux champignons
Ingrédients (pour 6 personnes) 1,2 kg de rôti de bœuf 500 g d’asperges blanche s 250 g de champignons bruns 250 g de pleurotes 1 gousse...
14 avr. 20232 min de lecture


Gigot d'agneau aux poivrons façon bourguignon
Ingrédients : (8-10 personnes) 1 gigot d’agneau (2 kg) 2 carottes 500 g de tomates fraiches 1 boite de tomates pelées (450g) 2 boites de...
31 mars 20232 min de lecture


Confiture ananas
Ingrédients : 1 Kg de chair d'ananas bien mûr 700-750 g de sucre en poudre 1 à 2 cuillères à soupe de Rhum jus de citron pressé Vanille...
17 mars 20231 min de lecture


Tarte ananas sur un lit de chantilly et marmelade de fruit
Le mois de mars est pluvieux et déprimant... Comme on n'a pas le soleil dans le ciel, autant le mettre dans nos assiettes ! Pour nous...
10 mars 20233 min de lecture


Boeuf bourguignon provençale
Ingrédients : (6-8 personnes) 1,2 kg de viande de bœuf (viande à fondue) 1 kg d’oignons 1 kg de tomates fraiches 100 g de concentré de...
3 mars 20231 min de lecture


Hachis parmentier au bœuf, porc fondant
Ingrédients (pour 6-8 personnes) Pour la purée : 1,5 kg de pommes de terre à purée 2 œufs 15 cl lait 5 cl de crème fraîche liquide 20g de...
24 févr. 20232 min de lecture


Confiture ananas-mangue-papaye
Ingrédients : 730 g de chair d’ananas (1 ananas) 720 g de mangue (2 mangues) 630 g de papaye (2 papayes) 1,2 kg de sucre en poudre 1 jus...
17 févr. 20231 min de lecture


Cœur exotique sur un lit de crème pâtissière à la passion
Aujourd'hui, place à l'amour avec un grand A ! Inspirée, j'ai décidé de me tourner vers une tarte simple aux gouts exotiques. Les fruits...
10 févr. 20233 min de lecture


Crêpes suzettes
C'est la Chandeleur ! Aujourd'hui, c'est crêpes à volonté ! Et pour les rendre encore plus délicieuse, rien de mieux qu'une sauce à base...
3 févr. 20232 min de lecture


Quiche au poulet et au jambon
Ingrédients (pour 4-6 personnes) 1 rond de pâte brisée de 220 g 300g de filet de poulet fermier 130 g de jambon blanc 100 g de gruyère...
27 janv. 20232 min de lecture


Purée de pommes de terre à la crème fraîche
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1,5 kg de pomme de terre (pour purée/potage) 10 cl de lait 5 cl de crème fraîche liquide 10 g de beurre...
20 janv. 20231 min de lecture


Soupe de tomates courgettes et pommes de terre
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 1 kg de tomates 1 kg de pommes de terre à potage 2 courgettes 4 oignons 3 cuillères à soupe de...
13 janv. 20232 min de lecture


Galette des rois aux pommes, poires et cannelle
🎉BONNE ANNEE 2023 !!!!🎉 Pour bien commencer cette belle année qui s'annonce, j'ai marqué le pas en préparant une galette des rois...
6 janv. 20233 min de lecture


La brioche des Rois
🎉BONNE ANNEE 2023 !!!!! 🎉 (oui, je vais le dire tous le mois de janvier car je trouve qu'on ne le dit pas assez....) Pour bien...
3 janv. 20233 min de lecture


Dinde aux marrons et potimarron
Ingrédients : (6-8 personnes) 1 petite dinde fermière (2,5 kg) 400 g de champignons blancs 400 g de châtaignes décortiquées en boite 20 g...
20 déc. 20222 min de lecture
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