Index des recettes

Cette année, j'ai décidé de venir honorer le fruit du mois de novembre (hé oui, le potimarron est une courge mais également un fruit...

Ingrédients : (8-10 personnes) 1,5 kg de rôti de filet de biche 400 g de chanterelles grises 400 g de châtaignes 500 g d’oignons 1...

Ingrédients : (4-6 personnes) 350 g de girolles 350 g de pleurotes 10 g de beurre 5 cl de crème fraiche liquide 2 c. à soupe d’huile...

Cette année, place à la tradition mexicaine ! Pour faire honneur au fameux Dia de Los Muertos, j'ai décidé de me plancher sur une...

💀💀💀 Quoi de mieux que de commencer à fêter Halloween avec des cookies ? Colorés et délicieux, ils n'attendent qu'une seule chose :...

Quoi de mieux que de commencer à fêter Halloween avec des cookies ? Colorés et délicieux, ils n'attendent qu'une seule chose : être...

Ingrédients : (pour 6 personnes) 400 g de pleurotes 400 g de champignons blancs de Paris 200 g de champignons bruns 1 oignon 1 poivron...

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5kg de poulet fermier 2 oignons ½ poivron vert et ½ poivron rouge 3 tomates pelées 1 à 2 c. à s. de...

Afin de célébrer le passage à l'Automne, pourquoi ne pas s'offrir une belle tarte aux fruits de saison ? La pomme et la poire se marient...

Rien de mieux que pour continuer la rentrée avec un bon classique : des minis chaussons aux pommes et aux poires ! Petits, mais...

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte feuilletée épaisse (280 g) 1 kg d’oignons 700 g tomates (environ 5 tomates) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients : 250-270 g de farine T45 2 gros œufs ou 3 œufs moyens 1 cuillère à café de maïzena 60 g de sucre en poudre 25 g de levure...

Ingrédients : 1 Kg de mûres 250 g de framboises 800-850g de sucre en poudre Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25-30...

Ingrédients : 250g de farine T45 2 gros œufs ou 3 œufs moyens 1 cuillère à café de maïzena 60 g de sucre en poudre 25 g de levure fraîche...

Ingrédients : 250-270 g de farine T45 2 gros œufs ou 3 œufs moyens 1 cuillère à café de maïzena 60 g de sucre en poudre 25 g de levure...

Ingrédients (pour 6/8 personnes) La génoise : 3 œufs moyens 60 g de farine 10 g de maïzena 50 g de sucre en poudre Arôme vanille liquide...

Ingrédients : 1 pâte sablée (voir recette ici 1kg nectavignes (7 nectavignes) 3 cuillères à soupe d’amandes en poudre torréfié 15g de...

Ingrédients : 4 œufs moyens 80 g de sucre en poudre 60 g de farine 500 g d’abricots ½ sachet de levure chimique 250 ml de lait 5 cl de...

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 1 Kg de tomates 1 Kg de pommes de terre à potage ¼ gousse d’ail 4 oignons 3 c. à s. de concentré de tomate 1 poivron rouge 1 c. à c. de sucre en poudre 1 L d’eau 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de farine (facultatif) Sel, poivre et persil Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes à feu n°7 Préparation : Éplucher et couper en rondelles les oignons. Les faire revenir dans une cocotte avec de l’huile d’olive penda

Ingrédients (pour 3 pots de 400g) 700 g de chair de mangue (2 mangues environ) 100 g de jus de fruits de la passion (3 fruits environ)...