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Cookie de Noël festif
En panne d'inspiration cette année pour la décoration de vos biscuits de noël ? Voilà une petite idée de recette et de décoration simple et rapide de cookies de noël ! 😄 Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine 70 g de beurre 60 g de sucre 2 jaunes d’œuf + 1 œuf entier 1 sachet de levure chimique pour aérer 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille liquide Une pincée de sel Pour le glaçage : 1 tablette de chocolat blanc Colorant rouge et ve
3 déc. 20212 min de lecture


Cake moelleux aux fruits confits
Ingrédients : 300 g de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 4 œufs moyens 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre 200 g de fruits confits...
26 nov. 20212 min de lecture


Rôti de biche aux champignons forestiers et aux marrons
Ingrédients : 1.5 Kg de rôti de biche 700 g champignons forestiers 400 g marrons cuits décortiqués 10 g de beurre 2 cuillères à soupe...
19 nov. 20211 min de lecture


Aiguillettes de canard aux champignons
Ingrédients (pour 4-6 personnes) 600 g d’aiguillettes de canard 500 g de champignons blancs de Paris 10 cl de crème fraîche liquide 1...
12 nov. 20211 min de lecture


Velouté de champignons
Ingrédients : 300 g de champignons forestiers 200 g de champignons pleurotes 2 oignons 1/2 gousse d’ail (facultatif) 1 cuillère à soupe...
5 nov. 20211 min de lecture


Confiture de raisin noir allégée
Ingrédients : 1 Kg de raisin noir 600 g de sucre en poudre 1 zeste de citron Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30...
2 nov. 20211 min de lecture


Souche d'arbre hantée au chocolat praliné
Brrrrr....! 😱L'esprit de cette vieille souche s'est réveillée pour fêter Halloween ! Veillez à ne pas passer trop près d'elle, elle vous...
22 oct. 20212 min de lecture


Les araignées en chocolat
Ingrédient Pour le corps et les pattes 200g de chocolat noir 1 à 2 paquets de mikados au chocolat Cacao en poudre Pour la garniture...
15 oct. 20212 min de lecture


Tarte aux quetsches
Ingrédients (pour 6 personnes- plat à tarte 26 cm): 1 pâte feuilletée épaisse (280g) 800g de quetsches 2-3 cuillères à soupe de poudre...
8 oct. 20212 min de lecture


Compote pommes-quetsches
Ingrédients (pour 8 personnes) : 6 pommes (10 pommes = 1.5kg soit 1.3kg net, car 1 pomme = 150g) 750g quetsches net 3 cuillères à soupe...
5 oct. 20211 min de lecture


Tarte rosace aux poires et à la poudre d'amande
Ingrédients : 250 g de pâte sablée (achetée ou faite maison → la recette ici 😊) 5 poires 3 œufs moyens 1 cuillère à soupe de maïzena 20...
17 sept. 20212 min de lecture


Compote aux trois pommes
Ingrédients 500 g de chair pommes jaune (Pomme Golden) 500 g de chair pommes rouge (Pomme royale) 200 g de chair pommes verte (Pomme...
14 sept. 20211 min de lecture


Biscuits de Noël blanc
Mais que serait Noël sans ses biscuits ? Ce serait triste ! Alors voilà une petite recette de cookies de noël simple et rapide pour...
2 sept. 20212 min de lecture


Charlotte aux fraises, framboises et myrtilles
Ingrédients (pour 6-8 personnes) Génoise : 5 œufs entiers moyens 80 g de farine 20 g de maïzena 60 g de sucre en poudre 2 sachets de...
2 sept. 20213 min de lecture


Rôti de bœuf aux champignons, lardons et crème fraîche
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 1,2 Kg de rôti de bœuf 250 g de champignons (pleurotes) 100 g de lardons fumés 20 g de beurre 2...
1 sept. 20211 min de lecture


Crème d'amandes facile et rapide
La crème d’amandes est utilisée dans la préparation du Pithiviers, la galette des rois ou autres tartes et pâtisseries. Avec son parfum...
1 août 20212 min de lecture


Crème pâtissière facile et rapide
Ingrédients : 2 œufs entiers bio 50 cl de lait 40 g de farine (ou 30 g de farine + 10 g de maïzena) 40 g de sucre en poudre 1 sachet de...
1 août 20211 min de lecture


Crème princesse
La crème princesse ou crème madame est une crème pâtissière mélangée avec de la crème fouettée. Ingrédients (pour 4 personnes) : 50 cl...
1 août 20212 min de lecture


D'où viennent les lanternes d’Halloween ?
Célébrée le 31 octobre à la veille de la Toussaint, Halloween est une fête de plus en plus célébrée dans le monde notamment dans les...
31 juil. 20212 min de lecture


Des meringues fantômes
👻Des meringues fantômes !👻 Très facile à faire et peu coûteuse, les meringues en forme de fantômes sauront installer l'atmosphère...
31 juil. 20211 min de lecture
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