Index des recettes

Ingrédients : 1 Kg de pommes de terre (pour potage) 1 Kg de poireaux 30 g de beurre 1 cuillère à café de farine Sel, poivre Temps de...

Ingrédients : 2 ronds de pâte feuilletée pur beurre Pour la crème d’amandes 2 œufs bio + 2 jaunes d’œuf 40 g de poudre d’amande torréfiée...

Noël approche à grand pas et vous n'avez toujours pas d'idées pour épater vos invités ?😨 Pas de panique. Voici notre bûche de secours...

Quoi de mieux de célébrer les fêtes de fin d'année avec des fruits de saison ? L'orange et la châtaigne sont deux fruits qui...

En panne d'inspiration cette année pour la décoration de vos biscuits de noël ? Voilà une petite idée de recette et de décoration simple et rapide de cookies de noël ! 😄 Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine 70 g de beurre 60 g de sucre 2 jaunes d’œuf + 1 œuf entier 1 sachet de levure chimique pour aérer 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille liquide Une pincée de sel Pour le glaçage : 1 tablette de chocolat blanc Colorant rouge et ve

Ingrédients : 300 g de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 4 œufs moyens 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre 200 g de fruits confits...

Ingrédients : 1.5 Kg de rôti de biche 700 g champignons forestiers 400 g marrons cuits décortiqués 10 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Thym, persil, laurier 40 cL d’eau Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes à 210 °C Préparation : Sortir une heure avant de cuire au four le rôti. Le placer dans un plat au four et l’enfourner avec deux verres d’eau et ajouter les épices avec une cuillère à café de beurre. Cuire à 210 °C p

Ingrédients (pour 4-6 personnes) 600 g d’aiguillettes de canard 500 g de champignons blancs de Paris 10 cl de crème fraîche liquide 1...

Ingrédients : 300 g de champignons forestiers 200 g de champignons pleurotes 2 oignons 1/2 gousse d’ail (facultatif) 1 cuillère à soupe...

Ingrédients : 1 Kg de raisin noir 600 g de sucre en poudre 1 zeste de citron Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30...

Brrrrr....! 😱L'esprit de cette vieille souche s'est réveillée pour fêter Halloween ! Veillez à ne pas passer trop près d'elle, elle vous...

Ingrédient Pour le corps et les pattes 200g de chocolat noir 1 à 2 paquets de mikados au chocolat Cacao en poudre Pour la garniture...

Ingrédients (pour 6 personnes- plat à tarte 26 cm): 1 pâte feuilletée épaisse (280g) 800g de quetsches 2-3 cuillères à soupe de poudre...

Ingrédients (pour 8 personnes) : 6 pommes (10 pommes = 1.5kg soit 1.3kg net, car 1 pomme = 150g) 750g quetsches net 3 cuillères à soupe...

Ingrédients : 250 g de pâte sablée (achetée ou faite maison → la recette ici 😊) 5 poires 3 œufs moyens 1 cuillère à soupe de maïzena 20...

Ingrédients 500 g de chair pommes jaune (Pomme Golden) 500 g de chair pommes rouge (Pomme royale) 200 g de chair pommes verte (Pomme...

Mais que serait Noël sans ses biscuits ? Ce serait triste ! Alors voilà une petite recette de cookies de noël simple et rapide pour...

Ingrédients (pour 6-8 personnes) Génoise : 5 œufs entiers moyens 80 g de farine 20 g de maïzena 60 g de sucre en poudre 2 sachets de...

Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 1,2 Kg de rôti de bœuf 250 g de champignons (pleurotes) 100 g de lardons fumés 20 g de beurre 2...

La crème d’amandes est utilisée dans la préparation du Pithiviers, la galette des rois ou autres tartes et pâtisseries. Avec son parfum...